1．发现发酵过程是微生物作用的结果的人是巴斯德。
2．在现代生物过程中，基因工程是定向改造生物遗传性的主导性技术。
3．现代生物工程根据操作对象及目的，可分为基因工程、微生物工程、细胞工程、酶工程等。
4．细胞融合是改造生物遗传性的重要途径。
5．原始生物工程以非纯种微生物自然发酵工艺为标志。
6．近代生物工程是采用纯种微生物的发酵工艺。
第二章 吉林省成考网提供 基因工程
1．基因工程是在发现细菌限制性核酸内切酶、DNA重级及DNA顺序分析获笪成功基础发展和成熟的。
2．DNA顺序分析技术，为基因结构分析，基因图谱制备及基因合成提供了重要分析手段。
3．基因工程最大特点是打破生物种属界限，进行种属内外基因重组，遗传信息交换和转移。
4．基因工程技术也称重组DNA或分子克隆。
6．重组DNA技术通常包括：载体的选择和制备，目的基因的分离纯化。目的基因与载体的重组，重组体的转化、重组克隆的筛选、基因表达与产物纯化。
7．质粒是指能在细胞内寄生和复制的复制子。
8．质粒的复制不受宿主染色体控制。
9．质粒为双链闭鸽不状DNA分子。
10．质粒可分为自身传递性质粒。
11．雄性大肠杆菌表面的性纤毛是一种接合质粒形成的表面物质。
12．根据质粒在细胞中拷贝数的不同，可把质粒分为松驰型质粒和严紧型质粒。
13．严紧质粒大多为具有自身传递能力的大质粒。
14．分子量较大，自身传递上严紧型质粒的特点。
15．分子量较小，不具自身传递性是松驰型质粒的特点。
16．吉林省成考网提供基因工程中使用的质粒都是松驰型质粒。
17．松驰型质粒可被氯霉素扩增。
18．细菌收获可通过离心进行。
19．细菌裂争可采用：非离子型或离子型去污剂，有机溶剂，碱处理及加热处理。
20．λ噬菌体长约48.5kb。
21．野生型λ噬菌体为双链线形分子，具有12个碱基的粘性末端，进入大肠杆菌之后可以互补成环。
22．λ噬菌体既可溶菌生长，又可溶源生长。
23．λ噬菌体适于克隆大片段DNA及组建原核基因文库。
24．科期质粒是一种人工质粒。
25．科斯质粒是克隆大片段DNA及组建真核基因文库的有效手段。
26．M13噬菌体是一种单链DNA噬菌体。
27．M13噬菌体只能感染雄性大肠肝菌。
28．M13噬菌体形成浑浊斑。
29．汞离子可以特异地与dA、dT结合。
30．目前分离目的基因的方法主要有直接分离法，构建基因文库法，酶促合法及化学合成法。
31．构建基因文库法主要应用于原核生物。
32．酶促合成法主要应用于真核生物。
33．酶促合成法的前提是必须首先得到该目的基因的mRNA。
34．化学合成法必须已知该基因的核长苷酸顺序或蛋白质的氨基酸序列。
35．DNA连接酶可催化DNA连接酶可催化DNA链的5，-磷酸基与另一条DNA链的3，-羟基生成磷酸二酯键。
36．大肠杆菌DNA连接酶以DAN为辅因子。
37．T4DNA连接酶以ATP为辅因子。
38．T4DNA可以催化DNA-DNA，DNA-RNA，RNA-RNA，双链DNA的粘末端或钝端连接。
39．大肠杆菌DNA连接酶只能催化DNA双链的单链缺口和带粘性末端的双链DNA。
40．TDT即末端脱氧核苷酸转移酶。
41．吉林省成考网提供DNA连接酶的最适温度是370C。
42．连接反应温度应介于催化反应与末端粘合之间。
43．根据受体系统不同，基因工程可分为微生物基因工程、动物基因工程和植物基因工程。
44．关于感受态本质的假说包括局部原生质体化假说及酶受体假说。
45．大肠杆菌感受的制备方法包括Hanahan法，氯化钙法及电转化法。
46．局限性转导只能转导宿主染色体上少数基因。
47．普遍性转导可转导宿主染色体上任何基因。
48．β-半乳糖基因插入失活法的重组质粒产生白色菌落。
49．不带β-半糖苷酶活性蛋白的菌落中央也可出现淡蓝色斑点。
50．动植物病毒也可作为外源基因的载体。
51．目的基因重组克隆的筛选方法包括：根据重组体表型筛选，重组体结构分析法，检测目的基因法及检测目的基因表达产的法。
52．原核生物中基因表达以操纵子形式进行。
53．原核生物细胞没有核膜，因此表达过程中的转录与翻译往往同时进行。
54．原核生物的mRNA在翻译完毕之后，随即被水解掉。
55．真核生物转录成不均-RNA之后，还需加工，如去掉内含子，修饰，加工5，，末端和3，末端。
56．基因工程中基因表达的研究，是指外源基因在某一种细胞中的表达活动。
57．大肠杆菌，酵母与哺乳动物细胞三大基因表达体系已成为当前基因工程工业性生产的核心。
58．基因表达合成功能蛋白的基本条件是依赖于基因的有效转录，mRNA正确的转译和转译后的加工。
59．阅读框架是由起始密码子决定的。
60．用于保证目的基因处于正确的阅读框架中的方法有：选用适当的酶切位点；用人工接头调节阅读框架；构建一组适合不同阅读框架的载体。
61．基因的表达受到启动子等调控元件的控制。
62．基因的高效表达必须依赖一个强的启动子。
63．适当的启动子，只能保证目的基因的正确转录，而并不能保证基因的完全正确表达。
64．对已知功能的基因表达产物的检测，可以采用蛋白质电泳，免疫扩散和凝集，酶联免疫和放射免疫等方法。
65．对未知目的基因功能的表达产物的检测方法是在携带有重组体分子的细胞中寻找新合成的蛋白质。
66．应用大细胞系统检测基因表达时，主要是利用质粒或λ载体扩增的途径。
67．微细胞不含有染色体DNA。
68.HbsAg是指乙肝表面抗原。
69．HGH是指人生长激素。
70．HGH可以治疗侏儒症，促进烧伤及骨折等创伤性组织的恢复。

第三章 吉林省成考网提供 微生物工程
1．发酵工程包括天然微生物培养过程和人工控制培养过程两种方法。
2．细菌为单细胞原核生物。
3．常用工业微生物主要有细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、大型真菌和病毒。
4．工业生产中应用最多的细菌为杆菌。
5．螺旋菌根据其弯曲情况不同可分了孤菌及螺旋菌。
6．细菌大小一般为1~μm之间。
7．放线菌菌丝分为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝。
8．放线菌最大的经济价值是产生抗生素。
9．酵母菌的主要繁殖方式为芽殖。
10．霉菌为多细胞真核生物。
11．病毒的复制包括吸附、浸入、脱壳、生物合成、装配与释放五个阶段。
12．培养基的组成菌体生长繁殖、产物生物合成、产品的分离精制以及产品的质量和产量都有重要影响。
13．培养基的原材料包括碳源、氮源、无机盐、水和生产因子等五大类。
14．碳源在微生物细胞内的主要功能是构成细胞结构物质，供给能源及为次生代谢提供原料。
15．氮源的生理功能主要是作为合成细胞原生质、生活活性物质、细胞结构物质和某谢代谢产物的原料。
16．无机盐的微量元素的主要生理功能是某些生产活性物质的组成成分，参与细胞渗透压、氢离子浓度，氧化还原电位的调节等。
17．水常以游离状态和结合状态存在于生物体内。
18．水的主要生理功能是参与代谢反应，作为反应的价质，提供氢、氧元素；参与物质运输；传递热量，调节体温。
19．培养基中的生长因素的主要功能是作为酶的重要组成成分。
20．化学物质来菌只适用于局部空间或某些器械消毒。
21．用于辐射灭菌的射线有X射线，γ射线和紫外线。
22．紫外线杀菌最有效波长为2537oA。
23．干热灭菌主要用于器械、溶器的灭菌。
24．湿热灭菌是直接采用蒸汽灭菌。
25．工业微生物选育的目的是改良菌种的特性，使其符合工业生产的要求。
26．工业微生物选育的方法主要有自然选育、诱变育种、杂交育种、原生质体融合育种、基因工程育种技术。
27．诱变育种的诱变因素主要分物理、化学和生物学三类。
28．诱变育种整个过程就是诱变和筛选的重复。
29．通过基因工程改造后的菌株称为工程菌。
30．斜面低温保藏微生物菌种是利用低温短期保存菌种方法。
31．液体石蜡封存法保存菌种不适用于能利用石蜡的微生物。
32．砂士管保存菌种的方法仅适用于产孢子的放线菌、霉菌以及产芽孢的细菌。
33．冷冻干燥保存法适用于各种菌种的保存。
34．超低温保藏菌种的方法有表面培养法、深层培养法、透析法和萃取培养法。
35．工业微生物细菌的培养方法有表面培养法、深层培养法、透析法和萃取培养法。
36．微生物细胞的液体表面培养方法都是气体在基质表面上进行交换。
37．液体表面培养法的优点就是简单易行，投资少及适用于小型生产。
38．液体深层培养法又可分为需氧深层培养和厌氧深层培养。
39．深层透气培养是在纯种条件下，强制通入无菌空气到密团发酵罐中进行培养的方式。
40．在分批培养过程中，细胞生长大致有四个阶段：迟滞期；对数生长期；平衡期；死亡期。
41．连续培养法的优点是设备利用率高，缺点是易于染菌。
42．碳源丰富造成的生理酸性营养环境不利于放线菌孢子形成。
43．一般情况下，干燥和限制营养可直接或间接诱导放线菌孢子形成。
44．霉菌的孢子培养，一般以大米、小米、玉米、麦米、麦粒等天然农产品为培养基。
45．细菌的斜面基多采用碳源限量而氮源丰富的配方。
46．微生物培养基，培养温度、pH值，溶解氧、培养时间、泡沫、CO2、菌浓及产物浓度等有关。
47．微生物培养的温度应略低于微生物生长的最适温度。
48．大多数细菌适于中性或微碱性环境，放线菌喜微碱性，而酵母菌和霉菌则喜酸性。
49．发酵液的需氧量，受菌体浓度，基质的种类和浓度以及培养条件等因素的影响。
50．供融合用的亲株要求性能稳定并带有遗传标记，采用的遗传标记一般为营养缺陷型和抗生素抗性等遗传性状。
51．细菌和放线菌主要采用溶菌酶制备原生质体。
52．对于酵母菌和霉菌原生质体的制备，则一般采用蜗牛酶和纤维素酶。
53．高渗培养基称为原生质体稳定液。
54．一般原生质体融合选用4000～6000分子量的聚乙二醇较好。
55．影响原生质体再生的因素主要有菌种的特性，原生质体制备条件，再生培养基成份，再生培养条件等。
56．酵母原生质体融合主要分为原生质体制备，原生质体融合及融合子的选择。
57．放线菌原生质体融合中相关培养基为SI培养基，GPYG培养基，P3培养基，PWP液，P培养基R培养基，R2培养基及R3培养基。
58．R2、R3培养基属于放线菌原生质体再生培养基。
59．7，8-二甲基-10-（D-1，-核糖基）异咯嗪即维生素B2
60．氢化可的松属于糖皮质激素，临床上主要用于抗炎、抗过敏等。

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